來日本怎麼能錯過燒肉呢!(疑 不是居酒屋嗎XD)
今天來吃的是在京都tabelog燒肉排行榜上高居前三名的藤むら
那天找到的時候看到外面都沒人排隊,還想說運氣也太好了,進去後一看也才一對男女在用餐,
後來用破日文加上一陣比手畫腳,才知道原來那些空位都是預約的!!!(原諒我這個庄腳俗)
後來跟親切的老闆娘預約了兩天後的下午五點,只剩這時段了(不用先付訂金)
店裡座位不多,大概16席左右,我們是當天的第一組客人
星期三公休哦,別撲空了
桌上已經放好筷子跟歐西摸哩
日本人習慣點餐前先點喝的,當然就是生啤酒先來一杯了(¥500),七仔這次沒點烏龍茶了,點了檸檬口味的非酒精飲料(¥200)
望著牆上的菜單,想說要靠一指神功點餐了
親切的老闆娘可能發現我們在研究要點什麼,就問我們哪裡來的,知道我們是台灣人後拿出了簡易版的中文手寫菜單!!
而且是繁體的,好感動~~~~
這邊的牛肉是用等級A4的近江牛,維基說是三大和牛之一,牆上有個証明
我們點了特選嫩肩肉(鹽),菲力,牛小排(就是要大口吃肉!),烤青菜,老闆娘上菜的時候有跟我們說每樣肉的沾醬是哪一個,
因為每種肉的沾醬都不一樣,其實不沾也一樣好吃~~看那油花的分布, 買尬的....
這是 特選ロース 特選嫩肩肉(¥1700)
ヘレ 菲力(¥2XXX,忘記價錢)
特上カルビ 牛小排(¥1200)
烤青菜(¥500),有夠大盤的,看到時嚇一跳
烤爐是用瓦斯的
菲力又厚又嫩,阿~~~~~~~~~嘶~~~~~~~~~~~~~~
這應該是特選肩肉吧
每種肉的沾醬都好搭
心得
這餐結帳金額是¥7500,老闆娘算我們7000,我們兩個都吃的很飽~~
老闆娘人真的超好,雖然我們不懂日文還是很親切的跟我們寒暄,外場很像只有老闆娘一人(還是其實她不是老闆娘?)
第一次吃到近江牛,不愧是知名和牛啊!完全不需要其他多餘花俏的調味,不敢吃太生的人一定也會很愛!!
因為就算是全熟也是超嫩阿阿阿阿阿阿~~~~根本不用擔心烤肉技術太爛會把肉給搞砸!!!
這價位能吃到品質這麼好的近江牛,除了佛心還能說什麼呢,難怪藤むら人氣這麼高~~
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